一服
普段教室ではお茶を出しているのですが…
今回は生徒さんから頂いてしまいました。
頂いたのは凍頂烏龍茶、台湾のお茶です。
本格的まではいきませんが
急須とカップを暖めて、
香りと色を楽しみ、一煎目と二煎目の味の違いを楽しみ、
普段から好きで飲んでる中国茶も、
人に入れてもらうとなんだか美味しい！と思いました。
使った茶碗は以前、僕が金継した江戸時代の蕎麦猪口、
なんだか贅沢なうれしい一服を頂きました。
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普段教室ではお茶を出しているのですが…
今回は生徒さんから頂いてしまいました。
頂いたのは凍頂烏龍茶、台湾のお茶です。
本格的まではいきませんが
急須とカップを暖めて、
香りと色を楽しみ、一煎目と二煎目の味の違いを楽しみ、
普段から好きで飲んでる中国茶も、
人に入れてもらうとなんだか美味しい！と思いました。
使った茶碗は以前、僕が金継した江戸時代の蕎麦猪口、
なんだか贅沢なうれしい一服を頂きました。
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